Ingrediënten: 

- 4 Marhaba Bara

- 500 gr. kipfilet of kippendij

- 2 el. Hindoestaanse Massala

- 3 eetlepels zonnebloemolie

- 2 tenen verse knoflook

- Stukje Madame Jeanette peper (let op: erg heet)

- 1 grote ui

- 2 Maggi bouillonblokjes

- Zure groenten (pot)

- 1 krop Verse Sla

- 75 ml. Water

- Roti Trafasi saus

Gevulde Bara

Bereidingstijd: 15 min - Voorgerecht

Snijd de kipfilet/dij in blokjes. Hak de ui en knoflook fijn. Fruit de ui en knoflook vervolgens in een pan met de zonnebloemolie voor 1 min. Voeg vervolgens de kipblokjes en de 2 eetlepels Hindoestaanse
Massala toe en bak het geheel tot het gaar is. Vervolgens voeg je 75 ml Water toe en de maggiblokjes. Laat het geheel op een laag vuur sudderen tot het een beetje is ingekookt en er een dikke curry is ontstaan.

Verwarm de Marhaba Bara op volgens de gebruiksaanwijzing. Snijd deze (nadat het een beetje is afgekoeld) net niet helemaal door het midden. Beleg de Bara met de Kip Massala, de zure groenten,
wat verse sla en de trafasi saus. 

Eet smakelijk!